Halk sağlığı için haftada iki gün balık

Su Ürünleri Tanıtım Grubu'ndan Halk Sağlığı

Kongresi'nde Balık-Ekmek Şenliği

Türkiye'de kişi başı balık tüketimini 15 kg'a çıkarmak için okullarda "Balık-Ekmek

Şenlikleri" düzenleyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu, son "Balık Ekmek Şenliği"ni Ege

Üniversitesi tarafından düzenlenen "14. Halk Sağlığı Kongresi"nde yaptı.

Ege Üniversitesi Rektörlüğü ve Bornova Belediyesi tarafından Bornova Belediyesi Nikâh

Salonunda düzenlenen 14. Halk Sağlığı Kongresi'nde Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi

Dekanlığı ve Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG) işbirliğinde "Balık Ekmek Şenliği"

gerçekleştirildi.

Halk Sağlığı Kongresi'nde Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr.

Cüneyt Süzer “Çiftlik Balığını Rahatlıkla Tüketelim mi?” konulu bir sunum yaptı. Ayrıca,

her iki kurumun ortaklaşa hazırladığı sunum masasında “Balık Sağlıktır” temasını paylaşan

yayın ve broşürler, çeşitli promosyon ürünleri ile STG tarafından hazırlanan farklı ve pratik

yemek tariflerinin olduğu kitapçıkları dağıtıldı.

Su Ürünleri Tanıtım Grubu'nun Türkiye'nin su ürünleri ihracatını arttırma yanında iç tüketimi

arttırma misyonu da olduğunu belirten Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı

Melih İşliel, bu amaçla "Haftada iki gün balık yaşam boyu sağlık" sloganıyla "Balık Ekmek

Şenlikleri" düzenlediklerini, hedeflerinin Türkiye'de kişi başı balık tüketimini 15 kg.'a

çıkarmak olduğunu kaydetti.

Konu hakkında açıklama yapan E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ertan Taşkavak,

“Balık en sağlıklı gıdalardan biridir. Doğal balık ile çiftlik balığı lezzet ve sağlık açısından

birbirine çok benzemektedir. Düzenlenen bu kongre ile halkın balık tüketimi konusunda daha

bilinçli olmasını amaçladık. Ülke olarak balık tüketimimizin çok daha yukarılara çıkarılması

gerekiyor. Biz fakültemiz bünyesinde yer alan Su Ürünleri Tanıtım Grubumuz (SÜTAG) ile

hem okulumuzu tanıtma hem de halkımıza balığı sevdirme konusunda elimizden geleni

yapmaya çalışıyoruz. Bu tarz etkinliklerde bizlere devamlı destek olan Su Ürünleri Tanıtım

Grubuna (STG) bu vesile ile teşekkür ediyorum. Halkımızı haftada en az 2 gün balık

tüketmeye davet ediyorum, çünkü Balık Sağlıktır" dedi.

STG ve E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi işbirliğinde düzenlenen "Balık Ekmek Şenliği"ne E. Ü.

Rektörü Prof. Dr. Candeğer Yılmaz, E. Ü. Su Ürünleri Fakültesi Dekanlığı ve STG

temsilcileri katılırken yüzlerce kişiye STG tarafından hazırlanan balık-ekmek dağıtımı

yapıldı.