İFŞA YETMEZ; YASAKLANMALI

 

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Reha Keskinoğlu, “Tağşiş ve taklite bulaşan işletmelerin gıda üretimi yapmasının kesinlikle engellenmesi gerek” dedi.

 

ORKİDE Yağları’nın üreticisi Küçükbay A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Küçükbay’ın gündeme taşıdığı, sıvı yağdan sonra et ve su ürünleri ile ihraç edilen kekikte de ortaya çıkan tağşiş (karışım) skandalına bir eleştiri de Gıda Mühendisler Odası İzmir Şube Başkanı Reha Keskinoğlu’ndan geldi. Bitkisel yağların içine maliyeti düşürmek adına pamuk, keten ve kanola yağı konulduğunu söyleyen Keskinoğlu, bu yöntemlerin ticari ahlaka aykırı ve insanları kandırmaya yönelik olduğunu, haksız rekabete yol açtığını belirtti.

‘Caydırıcı değil’

Bu tür işletmelere yönelik olarak uygulanan piyasadan ürünlerin toplatılması ve 30 bin TL’ye varan para cezası verilmesinin caydırıcı olmadığı görüşünü paylaşan Reha Keskinoğlu, “Firma yaptığı taklit ya da tağşişle bu parayı zaten kazanıyor. Dolayısıyla aldığı ceza caydırıcı olmuyor. Bu firmalara ürün toplama ya da para cezası değil, men cezası verilmeli. Bir firma tağşiş ya da taklit yapıyorsa bir daha gıda üretimi yapamamalı” dedi.

Gıdada hile yaptığı belirlenen firmaların bakanlık tarafından ifşa edildiğini ama bunun da yetersiz olduğunu savunan Keskinoğlu, “Adını ifşa etseniz bile, şirket ismini değiştiriyor ve üretime devam ediyor. Yine aynı şekilde para kazanıyor. İfşa işlemi de üçüncü uyarıdan sonra yapılıyor. Bizim önerimiz ilk denetimde bu firmaların gıda üretimi yapmasının engellenmesi” diye konuştu.

5 bin denetçinin sadece bin 200’ü gıda mühendisi

Denetimlerin de çok etkin şekilde yapılmadığını dile getiren Reha Keskinoğlu, “2014 rakamlarına göre Türkiye’de denetime tabii gıda üreten ve satan yerlerin toplamı 637 bin. Bu sayıda işletmenin sadece 5 bin denetçiyle denetlenmesi mümkün değil. Yine 2014 rakamlarına göre 580 bin denetleme yapılmış, ama bu işletme sayısı değil. 2 ya da 3 defa denetlenen işletmeler olduğu gibi hiç denetlenmemiş yerler de var. Bu çok büyük bir açık” dedi. 5 bin denetçinin sadece bin 200’ünün gıda mühendisi olduğuna da dikkat çeken Keskinoğlu, bu sayının artırılması gerektiğini bildirdi.

Kayıt dışı işletmeler denetlenmiyor

Türkiye’de sadece kayıtlı imalathane ve tesislerin denetimleri yapılabiliyor. Gıda il müdürlüklerine kayıtlı olmayan bir işletmenin resmi makamlarda bilgileri bulunmadığı için bu tarz yerler ‘merdiven altı’ kalıyor ve bir ihbar olmadıkça denetimi mümkün olamıyor. Bu konuda da uyarılarda bulunan Reha Keskinoğlu, “Bitkisel yağ üretiminde merdiven altı dediğimiz birçok imalathane olduğunu varsayıyoruz. Maalesef ihbar olmadıkça bakanlığın da bundan haberi olamıyor. Bunların önüne geçmek için ihbar sistemi kurulabilir. Emniyet güçleri ve zabıtayla ortak çalışma yürütülebilir. Ayrıca vatandaşların da bilinçlendirilmesi gerekiyor” diye konuştu.

 

Küçükbay ne demişti?

Türkiye’nin önde gelen yağ üreticilerinden Küçükbay Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Küçükbay, büyük ambalajlı yağların yağ asitleri kompozisyonu kontrollerinde yüzde 100 e varan oranda farklı yağlar çıktığı görüldüğünün altını çizerken; denetim ve cezaların caydırıcı olması gerektiğini savunmuştu.

Küçükbay Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Küçükbay, cezaların caydırıcı hale getirilmesi konusunda ise “Cezai şartlar, mevcut yasalar çerçevesinde parasal anlamda bunu yapan üretici firmaya birincide 10, ikincide 20, üçüncüde 30 misli para ve meslekten men edilme gibi yasal yaptırımlar uygulanmalıdır ki caydırıcı hale gelsin. Aksi halde bu işlere tevessül eden hilebazlar bu haksız kazançtan ve halkımızı aldatmaktan asla vazgeçmezler” açıklamasını yapmıştı.

Güvenilir, kendini kanıtlamış firmaların ürünlerinin tüketilmesini öneren Ahmet Küçükbay, sözlerine şunları eklemişti: “Tüketiciler ‘Ucuz’ diye aldıkları yağlarda yanılabilir. Aman dikkat, çünkü ucuz olan bitkisel yağların ambalajında tohum yağları satıldığını biliyoruz. Bu hususta biz firma olarak raflardan çeşitli numuneler alıp kendi laboratuvarlarımızda hassas kontrollerden geçiriyoruz. Büyük farkları görüp, tarım il müdürlüklerine ihbarda bulunuyoruz. Bu bizim tüketiciyi korumak adına başvurduğumuz bir çözüm yolu. Bu nedenle denetimlerin ciddiyetle sıklaştırılması halkın parasının karşılığını alması açısından önemli. Tüketicimiz uyanık olsun; gözünü bu hilebazlardan ayırmasın.”