Müzik ve lezzet dolu Bardacık Şenliği

Buca Belediyesi’nin, ilçenin simgesi haline gelen bardacık incirini tanıtmak ve üreticiyi desteklemek amacıyla bu yıl ikinci kez düzenlediği Buca Bardacık Şenliği coşku içerisinde geçti. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği şenlik, kortej yürüyüşü ile başladı. Kortejin ön saflarında Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Buca İlçe Başkanı Çağdaş Kaya, Buca Belediyesi başkan yardımcıları, meclis üyeleri ve Karacaağaç Mahallesi Muhtarı Osman Onur Çınar yer alırken, Bucalılar da yürüyüş boyunca yoğun katılımla korteje eşlik etti.

Şenlik kapsamında kurulan stantlarda taptaze bardacık incirlerinin yanı sıra yöresel ürünler ve el sanatları ürünleri de sergilendi. Katılımcılar, festival boyunca hem lezzetli incirlerin tadını çıkarma hem de keyifli vakit geçirme imkânı buldu.

“Buca’nın Zenginliklerini Tanıtmaya Devam”

Şenlik açılışında bir konuşma yapan Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, “Tarımda Buca Modeli” çerçevesinde ilçede hayata geçirdikleri çalışmalardan bahsetti. Karacaağaç’ın bardacığını, Kırklar’ın kavununu, Belenbaşı’nın kirazını, Doğancılar’ın lavantasını, Kaynaklar’ın razaki üzümünü sadece İzmir’in değil, tüm Türkiye’nin bilmesini istediklerini belirten Duman, şöyle konuştu: “Bu ürünlerin yetişmesi bin bir emek ve gayretle mümkün. Bu noktada, Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün şu sözünü hatırlatmak isterim: ‘Çalışmadan, yorulmadan, üretmeden rahat yaşamak isteyen toplumlar; önce haysiyetlerini, sonra hürriyetlerini ve daha sonra da istiklal ve istikballerini kaybetmeye mahkûmdurlar.’

Bizler her zaman üretecek, çalışacak ve toprağımızın bereketini büyüteceğiz. Bu amaçla birçok çalışma yürütüyoruz: Köy Enstitülerinin ruhunu yeniden yaşatmak adına Kızılçullu Tarım Okulu ve Atalık Tohum Merkezi’ni açtık. Burada üreticilerimizin doğru tarım uygulamalarıyla daha yüksek verim elde etmelerini sağlıyoruz. Fide, gübre, hasıl yem ve farklı desteklerle üreticimizin yanında oluyoruz. Üreticimizin alın terinin değerini bulması için kurduğumuz üretici pazarlarında üreticiyle tüketiciyi buluşturuyoruz. Tüm Türkiye’ye örnek olan “Tarımda Buca Modeli” ile tarladan sofraya iyilik zincirini kurduk. Hem üretimi hem de dayanışmayı büyütüyoruz. Söğüt mevkiinde kurduğumuz 2 bin metrekarelik seramızda, dikey tarım teknolojileriyle topraksız tarım yapıyoruz. Burada üretilen ürünleri Kent Lokantalarımızda kullanıyoruz. Belediyemize ait tarım arazilerinde ektiğimiz buğdayların ilk hasadını geçtiğimiz ay yaptık. Elde ettiğimiz 8 ton unu ihtiyaç sahiplerine ulaştırdık. Hasattan arta kalan samanları da hayvancılıkla uğraşan vatandaşlarımıza dağıtarak üreticimizi destekledik. Çünkü biliyoruz ki; ne kadar üretirsek o kadar güçlüyüz, ne kadar bölüşürsek o kadar çokuz.”