Ramazan Bayramı’nda Sağlıklı Beslenme

Beslenme alışkanlıklarının değiştiği, öğün sayısının azalırken, yiyecek çeşitliliğinin ve besin

tüketiminin arttığı Ramazan ayının ardından, herkes bayram ziyaretlerinde sohbetleri

tatlandıracak ikramlarla karşılanır.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm

Başkanı Yrd.Doç.Dr.Dilek Ongan, Ramazan ayı sonrası için önemli beslenme önerilerinde

bulundu.

“Sütlü tatlıları, meyveleri tercih edin”

Geleneksel Bayram ikramlarının enerji ve yağ içeriği yüksek, kan şekerini hızla arttıran

tatlılar ve hamur işlerinden oluştuğunu ifade eden Yrd.Doç.Dr.Dilek Ongan, “Bu ikramlardan

az miktarda yemek, sütlü ve meyve tatlıları tüketmek, çikolata-şeker yerine kuru kayısı, kuru

incir vb kuru meyve tercih etmek en doğru seçimdir.” diye konuştu.

“Ramazan ayı sonrası beslenme düzeninize dikkat edin”

Ramazan Bayramı ile birlikte Ramazan öncesi yeme düzenine geri dönmek, kahvaltı öğününü

atlamamak, Ramazan boyunca yapılan sahuru gece yemek şekline dönüştürmemek gerektiğini

belirten Yrd. Doç.Dr. Ongan, “Güne kahvaltı ile başlanmalı ve öğün atlanmamalıdır.

Kahvaltıda peynir veya yumurta, domates, salatalık, yeşilbiber, maydanoz, taze meyve ile tam

tahıllı ekmek tüketerek güne sağlıklı başlanabilir. Gün içerisinde ikram edilen tatlılardan

tüketileceği için kahvaltıda bal/reçel/pekmez vb. şekerli yiyecekler ile günlük şeker ve enerji

alımını arttırmamak gerekir” dedi.

“Kilo artışı tetikleniyor”

Hareketsiz geçen Ramazan ayı ile fazla enerji alımı sonucu kilo artışının tetiklendiğine dikkat

çeken Yrd.Doç.Dr.Ongan, “Bayram ziyaretlerine yürüyerek gitmek ve fiziksel aktiviteleri

arttırmak fiziksel ve zihinsel sağlığı olumlu yönde etkilemekte, oruç tutma nedeniyle azalan

metabolizma hızının artmasını sağlamaktadır.” şeklinde konuştu.

“Diyabet, kalp ve hipertansiyon hastaları bayramda da dikkat”

Diyabet, kalp ve hipertansiyon hastalarının, uyguladıkları beslenme tedavisine bayram

süresince de özen göstermesi gerektiğini hatırlatan Yrd.Doç.Dr. Ongan, bebek ve çocukların,

büyüme ve gelişmeye katkısı olmayan, boş kalori kaynağı şekerli besinlerden ve gazlı-şekerli

içeceklerden uzak durması uyarısında bulundu.

“Diyetisyenlere başvurun”

Sağlıklı olmak için yeterli ve dengeli beslenmenin, yaşamın her döneminde önemli olduğunu

kaydeden Yrd.Doç.Dr.Ongan, “Ramazan ayının ardından Bayramı da sağlıkla

karşılayabilmek için yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uymak gerekmektedir. Bu konuda

diyetisyenlere danışarak doğru bilgi, uzmanından edinilmelidir. ”dedi