“Ramazandan sonra öğünlerinizi yavaş yavaş sıklaştırın”

Toplumsal hayatımızda önemli bir yeri olan Ramazan ayında dini bir vecibeyi yerine getirmek için oruç tutulmakta ve bununla birlikte günlük yaşantımızda önemli değişiklikler olmakta. Bir aylık oruç tutma süresine adapte olan vücudumuzu, bayramın yaklaşmasıyla birlikte tüketilecek tatlı miktarının artmasıyla yeni tehlikeler bekliyor. Ege Üniversitesi Hastanesi Kampüs Polikliniği Dahiliye Uzmanı Dr. Hulusi Sam, bayram ziyaretlerindeki tatlı ikramlarına dikkat etmemiz gerektiğini söyleyerek “Hiç tatlı yemeyin demiyorum ama porsiyonları küçültmeli ve hamurlu tatlılardan kaçınmalıyız” dedi.
17 saatlik oruç süresinin insan metabolizması için bir tehlike olduğunu vurgulayan Dr. Sam, bu sürece alışmaya çalışan vücudumuzun ramazan bayramıyla birlikte, yeni bir periyoda adapte olmaya çalıştığını ve vücuttaki insülin salınımının şaşırarak kendisini savunmak için depolamaya geçtiğini belirtti. İnsülin depolamanın, şişmanlığa ve diyabet hastalıklarına neden olduğunu söyleyen Dr. Sam, “Oruç tutan insanların, oruç bitip de normal beslenme düzenlerine geçtiklerinde, çok ani bir geçiş yapmamalarını tavsiye ediyorum. Oruç süresince 2 öğüne alışan metabolizmayı, öğünlerin sayısını yavaş yavaş arttırarak, yeni düzene alıştırılması gerekiyor” dedi.
Bayramdaki aşırı tatlı tüketimine de dikkat çeken Dr. Sam, günümüzde tatlıların yüzde 80’inde hatta tuzlu kurabiyelerde bile yapay tatlandırıcıların kullanıldığını ve vücudumuzun bunları doğal şekerler gibi rahat parçalayamayıp, diyabet hastalığına sebep olduğunu hatırlattı. Yapay tatlandırıcılar katılarak hazırlanan tatlılardan kaçınmamız gerektiğini vurgulayan Dr. Sam, “ İnsan vücudunun en önemli başarısı adapte olmaktır, ramazan bittikten sonra yeni bir adaptasyon dönemi başlıyor, normal yaşama dönmek için, öğünlerimizi yavaş yavaş sıklaştırmalı, miktarı azaltmalı, hazır gıdalardan ve hamurlu tatlılardan mümkün olduğunca kaçınmalı ve bol sıvı alımına dikkat etmeliyiz” dedi.