“Tüketicilerin zeytinyağına ilgisi arttı”

Zeytindostu Derneği Muğla Temsilcisi ve tadım uzmanı Feridun Kaykı, zeytinyağının sağlık unsuru olarak vurgulanmasının altın sıvıya olan ilgiyi artırdığını söyledi.
2. Milas Hasat Şenliği’ne katılım sağlayan Zeytindostu Derneği şenlik kapsamında pek çok etkinliğe de imza attı. Etkinlik süresince Dernek Yönetim Kurulu Abidin Tatlı, Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, Zeytindostu Derneği Muğla Temsilcisi Feridun Kaykı ve Zeytindostu Derneği Tadım Uzmanı Nurdan Nimet Kaykı ile hasat şenliğine çıkarma yapan Zeytindostu Derneği’nin düzenlediği zeytinyağı tadım etkinliği ilgi gördü.
Zeytinyağı tadım uzmanları Feridun ve Nimet Kaykı çiftinin katıldığı tadım etkinliğinde iyi bir zeytinyağının duyusal özellikleri katılımcılara uygulamalı olarak anlatıldı. Şimdiye dek Dernek bünyesinde gerçekleştirdikleri hemen tüm tadım etkinliklerinin ilgi gördüğüne işaret eden Feridun Kaykı, zeytinyağına olan ilginin arttığını söyledi. Bunda zeytinyağının bir sağlık unsuru olarak vurgulanmasının önemli katkısı olduğuna değinen Kaykı, “Yapılan tadım eğitimleriyle bu farkındalık bilinçlenme aşamasına taşınıyor. Bugün natürel sızma zeytinyağına bir yağdan öte adeta bir ilaç ya da şifa kaynağı nazarıyla bakılıyor. İnsanlar satın alırken de o duygu ve düşüncelerle alıyorlar. Bu doğru bir yaklaşımdır. İnsanlara sağlıklı beslenmeyi aşılayan bir yaklaşımdır. Biz de dernek olarak tadım eğitimlerimizde bu noktanın üzerinde hassasiyetle duruyoruz” diye konuştu.
“Ülke olarak sahip çıkılması gerekir”
Zeytinyağı tadımının ardından değerlendirmede bulunan Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı ise “Memecik zeytin çeşidi ile Milas zeytinyağı, doğru hasat ve doğru işleme teknikleriyle ismini duyurmalıdır. Biz zeytinyağında kaliteli üretimi çok önemsiyoruz. Ülkemiz yüzyıllardan bu güne gelen doğal mirasına sahip çıkarsa, zeytinyağımızın hatırı sayılır bir miktarı uluslararası standartların üstüne çıkacaktır” dedi.